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怎麼炖人參豬心湯謝謝哦

更新时间：2024-11-17 05:24:09

　　所需材料：人參10克、鮮桂圓15克、豬心1個、姜10克、奶湯600克。

　　做法如下：

　　1、将豬心去肥脂洗淨，切成片狀，汆燙一下；

　　2、人參、桂圓洗淨，把姜、人參切片待用；

　　3、将豬心片、人參片、姜片、桂圓放入炖盅内，倒入奶湯加蓋；

　　4、炖盅放置鍋内，用文火隔開水炖3小時，調味後即可食用。

　　豬心補益血液、養氣安神，人參大補元氣、補肺、益脾、生津、安神。中醫論述人參豬心湯可以改善長期性心悸，适用于心髒較無力、脾胃虛弱、産後或手術失血過多的人。

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