從營養學的角度看,芹菜葉子比杆營養更豐富,含有更多的維生素和微量元素。還有一種植物,叫毒芹菜,即野芹菜,野芹菜一般生長在比較潮濕的地方,它的葉子跟水芹菜的葉子比較像,夏天開花、聞起來會有一股臭臭的味道。野芹菜整棵都是有毒性的,尤其是野芹菜的花毒性最大。毒芹一般不會出現在市面上。
從營養學的角度看,芹菜葉子比杆營養更豐富,含有更多的維生素和微量元素。還有一種植物,叫毒芹菜,即野芹菜,野芹菜一般生長在比較潮濕的地方,它的葉子跟水芹菜的葉子比較像,夏天開花、聞起來會有一股臭臭的味道。野芹菜整棵都是有毒性的,尤其是野芹菜的花毒性最大。毒芹一般不會出現在市面上。