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做章魚小丸子的技巧

更新时间：2024-11-10 22:05:13

　　1、食材：章魚燒粉300克、雞蛋1個、小蔥末适量、章魚足丁适量、胡蘿蔔适量。

　　2、盆中倒入章魚燒粉300克，并打入一個雞蛋。

　　3、加清水，邊倒邊攪拌。

　　4、開小火，将模具加熱。

　　5、在每個模具中，滴入一倆滴食用油。

　　6、然後刷勻。

　　7、将調好的面糊，依次倒入模具中。

　　8、全部倒入後，放入章魚足丁、胡蘿蔔和小蔥末。

　　9、待底部烤至定型，用竹簽将半球丸子挑起。

　　10、然後再次倒入面漿。

　　11、繼續小火加熱，燒至定型。

　　12、再次定型後，用竹簽邊轉球體邊倒入面漿。

　　13、從而形成一個完整的球體。

　　14、小火慢慢将表面烤至微黃。

　　15、烤好之後，淋上自己喜歡的醬料即可。

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