1、食材:紫角葉200克,黑木耳10顆,白芝麻少許,蔥花少許,麻油2勺,香醋1勺,食用鹽少許,生抽1勺。
2、紫角葉洗淨對半切開。
3、黑木耳用冷水泡發。
4、紫角葉和黑木耳分别汆水。
5、将紫角葉和黑木耳撈出用涼開水沖洗。
6、麻油起鍋,炒白芝麻至出香味。
7、撒入蔥花,加香醋,生抽和少量鹽。
8、倒入紫角葉和黑木耳。
9、充分拌勻後裝盤就可以食用了。
1、食材:紫角葉200克,黑木耳10顆,白芝麻少許,蔥花少許,麻油2勺,香醋1勺,食用鹽少許,生抽1勺。
2、紫角葉洗淨對半切開。
3、黑木耳用冷水泡發。
4、紫角葉和黑木耳分别汆水。
5、将紫角葉和黑木耳撈出用涼開水沖洗。
6、麻油起鍋,炒白芝麻至出香味。
7、撒入蔥花,加香醋,生抽和少量鹽。
8、倒入紫角葉和黑木耳。
9、充分拌勻後裝盤就可以食用了。