1、材料:秋葵五六根、鹽一點點、醬油半勺、糖、榨菜。
2、秋葵洗淨,去蒂去尾,切成一厘米長的小段。
3、燒開水,将秋葵放進滾水中焯燙三分鐘後撈出。
4、熱鍋下冷油,微微冒煙時下秋葵,加一些焯秋葵用的水,加半勺醬油,炒開,加榨菜,加一點點鹽和一點點糖調味後翻炒兩分鐘,盛出裝盤即可。
1、材料:秋葵五六根、鹽一點點、醬油半勺、糖、榨菜。
2、秋葵洗淨,去蒂去尾,切成一厘米長的小段。
3、燒開水,将秋葵放進滾水中焯燙三分鐘後撈出。
4、熱鍋下冷油,微微冒煙時下秋葵,加一些焯秋葵用的水,加半勺醬油,炒開,加榨菜,加一點點鹽和一點點糖調味後翻炒兩分鐘,盛出裝盤即可。