泡打粉放法具體使用方法如下:
1、先将所要制取的面粉或其它糧食粉類,按百分之2到百分之3泡打粉的比例拌和均勻。
2、過量加入泡打粉會導緻食物味苦,要适量放入,然後放入适量溫水或冷水揉搓或攪拌。
3、給予一定的發酵時間,即可進取蒸,烘,烤,煎等方法制作成各式包點。
泡打粉放法具體使用方法如下:
1、先将所要制取的面粉或其它糧食粉類,按百分之2到百分之3泡打粉的比例拌和均勻。
2、過量加入泡打粉會導緻食物味苦,要适量放入,然後放入适量溫水或冷水揉搓或攪拌。
3、給予一定的發酵時間,即可進取蒸,烘,烤,煎等方法制作成各式包點。