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家常豆角炒肉怎麼做好吃
豆角洗幹淨,切段。
少來點油,下肥肉煸炒出油。
油已經很多了,下幾顆花椒,一顆八角,小火炸一下。
将肉推去鍋邊,下豆角慢慢炸一下,炸至表皮起泡。
下蔥姜蒜,炒炒。
下入瘦肉片,大火翻炒至發白。
加一點點白糖,半勺花椒粉,半勺鹽,半勺醬油調色,翻炒均勻。
炒成這個樣子差不多了,嘗嘗,鹽夠的話,出鍋。
吃吧,反正肉不是給我做的,哈哈。
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