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怎樣炸豬肉幹

更新时间：2024-10-01 03:25:28

　　用料：豬裡脊肉500克、蘋果半個、梨半個、鹽适量、味精适量、料酒适量、香葉幾片、肉桂适量、老抽适量生抽适量、花椒若幹粒、蔥三至五小段、姜若幹片；

　　制作步驟：

　　1、選取豬裡脊肉切塊或薄片；

　　2、加所有調料腌制，時間自己定，因為每次肉切的薄厚都不同；

　　3、将腌好的豬肉放鍋中油炸，炸的時候火不要太大，油熱後調中火；

　　4、炸至肉都飄起來即可。

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