豆腐釀涼瓜怎麼做-tft每日頭條

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豆腐釀涼瓜怎麼做

更新时间：2025-03-06 11:44:03

　　1、食材：涼瓜、豆腐、香蔥、姜、蚝油、鹽、雞粉、白糖。

　　2、涼瓜洗淨切圈去籽，用鹽輕輕沙一下。

　　3、豆腐碾碎，加入蔥花、姜末、鹽、雞精、少許幹澱粉拌勻成豆腐泥。

　　4、将豆腐泥添裝入涼瓜圈中，上蒸鍋蒸三分鐘。

　　5、鍋中放少許油，煸香蚝油加入清水、白糖、生抽調味勾薄芡，最後将湯汁淋在釀涼瓜上即可。

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