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做海蛎子湯的方法
做海蛎子湯的方法
更新时间:2024-10-21 00:01:41

  1、主料:10個新鮮的海蛎子、10新鮮的蟹棒、3個日本豆腐、10棵小油菜、1小把細粉絲。輔料:蔥切小段、姜切絲、蒜切片。

  2、首先将海蛎子拿冷水沖一下,蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗淨;

  3、然後在鍋内添加少許香油,随後把蔥姜蒜放入鍋中,加入少許白胡椒粉;

  4、緊接着倒入三碗清水,過兩分鐘将蟹棒和粉絲倒入鍋中;

  5、蓋上鍋蓋等待兩分鐘後,随後将海蛎子和小油菜放入鍋中;

  6、蓋上鍋蓋最後等待兩分鐘後,放入日本豆腐,半分鐘後加入少許鹽即可。

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