ph值酸堿度的指标是：氫知離子濃度指數。氫離子濃度指數（hydrogenionconcentration）是指溶液中氫離子的總數和總物質的量的比。一般稱為“pH”，而不是“pH值”。
氫離子在溶液中的形成，通常由酸在水中電離産生。一些酸式鹽在電離時也能直接形成氫離子，如硫酸氫鈉；水自身也會電離出極少量的氫離子和氫氧根離子（嚴格地說式子不能寫成H2O=H++OH-，因為氫離子極易被其他水分子吸引，因此嚴格的式子應該是2H2O=H3O++OH-，但是在一定情況下可以寫為H2O=H++OH-）。某些強酸弱堿鹽在電離時雖然不直接生成氫離子，但是會電離出一些能讓水中少量氫氧根離子轉化為沉澱或氣體的陽離子，從而使水中氫離子數目增多，如硫酸銅、硫酸铵等。
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