1、最原始最簡單的刺激性食物是指辛辣的食物，比如特别辣的辣椒、花椒、大料，吃多都比較有刺激。
2、現在可以擴寬一點，醋本身也具有刺激性，對人體也會有刺激；蔥姜蒜作為調料，其刺激性可以忽略，但如果大量食用都算刺激性的食物。
3、再擴寬一點，吃的時候感覺刺激的東西，比如檸檬也包括在内。檸檬在菜中加幾滴，可以祛腥、提鮮甚至提味，但如果每天用半個檸檬沏水，對胃一定有刺激。
4、刺激，第一看用量，第二看食材。
5、吃芒果可能對有些人也有刺激，因為可能導緻芒果過敏；菠蘿對有些人而言可能沒有問題，但是對有些人而言會很難受。
6、其實現在刺激性食物因人而異，根據個體的需要，根據自己的身體，多傾聽一下身體的聲音，選擇适合自己的食材。
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