蒸雞蛋一般都是蒸十分鐘左右。先把雞蛋打在碗裡,用打蛋器打勻,不打勻到時候底下一層都是蛋白,硬硬的,影響口感。雞蛋液打勻後加溫水或溫熱的牛奶繼續打勻,最後放蒸鍋裡蒸即可。
不管是沒長牙的孩子,還是不能咬硬東西的老人,一碗香滑的雞蛋,都是最好的選擇。
蒸雞蛋一般都是蒸十分鐘左右。先把雞蛋打在碗裡,用打蛋器打勻,不打勻到時候底下一層都是蛋白,硬硬的,影響口感。雞蛋液打勻後加溫水或溫熱的牛奶繼續打勻,最後放蒸鍋裡蒸即可。
不管是沒長牙的孩子,還是不能咬硬東西的老人,一碗香滑的雞蛋,都是最好的選擇。