可以放油,放了油之後肉會粘在一起,不容易散開。
馄饨煮熟後浮在水面上即可撈出,大約煮5分鐘。
鮮肉馄饨做法:
配料:豬肉餡、馄饨皮、紫菜、小蔥、生抽、高湯、油、澱粉、鹽。
步驟:
1、将豬肉餡放入碗中,加入生抽、澱粉、鹽、少許油,用筷子順着一個方向攪拌,紫菜泡入水中清洗幹淨,小蔥洗淨切碎;
2、取一張馄饨皮,用一隻筷子抹上少許肉餡,用筷子将馄饨皮往裡收緊;
3、依次将所有的馄饨皮都包成馄饨;
4、鍋中放入
可以放油,放了油之後肉會粘在一起,不容易散開。
馄饨煮熟後浮在水面上即可撈出,大約煮5分鐘。
鮮肉馄饨做法:
配料:豬肉餡、馄饨皮、紫菜、小蔥、生抽、高湯、油、澱粉、鹽。
步驟:
1、将豬肉餡放入碗中,加入生抽、澱粉、鹽、少許油,用筷子順着一個方向攪拌,紫菜泡入水中清洗幹淨,小蔥洗淨切碎;
2、取一張馄饨皮,用一隻筷子抹上少許肉餡,用筷子将馄饨皮往裡收緊;
3、依次将所有的馄饨皮都包成馄饨;
4、鍋中放入