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家常獅子頭簡單做法

更新时间：2024-07-23 07:23:10

　　1、用料：豬肉餡1斤、鹽５克、澱粉10克、油３茶匙、老抽４茶匙、糖５茶匙、料酒20毫升、姜兩片、濃湯寶。

　　2、肉末加入腌料和水，沿着一個方向攪打制成肉圓。

　　3、熱鍋放油，肉圓放入油中炸至金黃色取出。

　　4、鍋中加入老抽、糖，料酒、濃湯寶，再加足量清水，大火煮沸。

　　5、加入獅子頭炖煮，大火收汁至濃稠即可。

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