1、幫助人體抗衰老,花生因為能夠延緩衰老而有長生果的美名，主要是花生含有大量的兒茶素、白藜蘆醇和鐵元素等營養物質，可以延緩人體細胞與器官衰老的速度，所以經常食用花生可以有效的延年益壽。
2、幫助人體補鈣,富含鈣元素所以是補鈣佳品，處于生長發育時期的青少年可以通過吃花生來促進骨骼生長發育，而缺乏鈣質的中老年人可以通過吃花生來達到預防骨質疏松的目的。
3、幫助人體護胃,花生含有大量的蛋白質與磷脂，其中的蛋白質具有中和胃酸的功效，而磷脂可以促進人體小腸粘膜分泌大量抑胃液素，間接性的抑制胃酸分泌，能夠保護胃部粘膜。
另外花生脂肪油和纖維組織含量高，可以有效的潤滑腸道并促進糞便和廢物的排出，幫助預防便秘和降低腸癌的發生率。
4、幫助大腦的發育,花生的鋅含量比其他食物高很多，在幫助大腦發育方面有獨到作用，經常用腦或者正處于生長發育時期的孩童都可以吃花生，能夠有效的提高智力并增強記憶力。
5、幫助人體止血涼血,花生能提升人體血液中血小闆的水平，具有止血凝血功效，通常花生衣的凝血效用比花生仁強五十倍左右，這是因為花生衣能夠對抗纖維蛋白的溶解作用，能夠糾正凝血因子異常的問題，除此之外還有涼血功效，建議花生連皮一起吃。
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