1、蘿蔔:羊肉炖蘿蔔,能充分發揮蘿蔔性涼的功效,可以起到消積滞、化痰熱的作用。
2、帶皮生姜:焖羊肉時,放一些帶皮的生姜,不僅可以去除羊肉膻味的作用,還能散火、除熱、祛風。
3、豆腐:豆腐中的石膏能清熱瀉火、除煩、止渴的作用,而且豆腐也富含多種微量元素。
4、生姜、肉桂、茴香及香料:将羊肉和這些調料一起煮,對脾腎虛寒導緻的消化不良,腹部隐痛及腰膝冷痛者有緩解。
1、蘿蔔:羊肉炖蘿蔔,能充分發揮蘿蔔性涼的功效,可以起到消積滞、化痰熱的作用。
2、帶皮生姜:焖羊肉時,放一些帶皮的生姜,不僅可以去除羊肉膻味的作用,還能散火、除熱、祛風。
3、豆腐:豆腐中的石膏能清熱瀉火、除煩、止渴的作用,而且豆腐也富含多種微量元素。
4、生姜、肉桂、茴香及香料:将羊肉和這些調料一起煮,對脾腎虛寒導緻的消化不良,腹部隐痛及腰膝冷痛者有緩解。