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凍肉怎麼化的快

更新时间：2024-11-17 17:58:28

　　冷藏室解凍：這是最安全衛生的方法，内外解凍速度一緻。

　　微波爐解凍：利用電磁波使凍結食品中的極性分子以極高的速度旋轉，利用分子之間的相互振動、磨擦、碰撞的原理來産生大量的熱能，使解凍食品内外發熱，快速解凍。

　　流水解凍：将肉放入塑料袋中包裝好，放入容器中并加滿水，讓肉隔着塑料袋自行退冰。

　　鋁盆解凍法：先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接着再把另一個盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上，大約壓5分鐘左右，即可解凍。

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