1、将豆腐幹洗淨，切成菱形片；尖青辣椒洗淨，切成滾刀塊；蔥白洗淨，切成3厘米長的段；姜洗淨，切末；
2、鍋置火上，放入植物油，燒至五成熱，下尖青辣椒塊炒斷生，下花椒、姜末、蔥白段、豆腐幹片、豆豉、味精、煸炒入味，起鍋入盤即成。
青椒炒豆幹
更新时间：2024-09-12 11:16:04
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