深圳南澳第一沙灘美食推薦-tft每日頭條

　　雞鞠學名藤壺，是一種生長在海邊石縫中的節肢動物，一般一簇一簇群生群長，擠附在石頭縫中，長年不移動，靠吃水中的微生物生長。

　　藤壺又稱狗爪螺、筆架、馬牙，有“來自地獄的海鮮”之稱，外表醜陋，食則美味。

　　南澳盛産海鮮，雞鞠是最上等的鮮貨，價值不菲；不是随時都能吃到的，要看運氣。

　　深圳南澳第一沙灘美食推薦（南澳有8種長相醜陋卻鮮美無比）(1)

　　将軍帽 鬥笠螺，南澳人叫“将軍帽”；

　　是野生海産品。

　　體型如大鼎的殼，顔色與海邊礁岩相似。

　　肉多，勁道足，是一道不可多得的海鮮美食。

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　　蝦姑排 學名九齒扇蝦，人稱“妖怪蝦”，長得特别但是很美味！

　　栖息在37至400米水深之沙泥底質的大陸棚平坦海域，平時潛伏在海底的淺砂中。

　　分布于東海、南海及台灣附近的海域。

　　在南澳現在很少見到，能碰到一次必吃一次。

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　　海膽多集中在濱海帶的岩質海底或沙質海底，或有廣泛的分布，或局限在特定的海域，因種而異。

　　海膽是生物科學史上最早被使用的模式生物，它的卵子和胚胎對早期發育生物學的發展有舉足輕重的作用。

　　是地球上最長壽的海洋生物之一。

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　　血蚶肉柱紫赤色，多血，味極鮮美，嗜好之者，把它視作廉價的補品，下酒的佳肴。

　　因其汁水如血色，故名血蚶。

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　　刺螺學名疣荔枝螺，浙江沿海地區叫"辣螺"，廈門等地區叫"苦螺"。

　　苦螺生長在海邊的礁石上。

　　它味道奇特，苦中帶甜，屬于南澳上三道美食之一。

　　簡單的白灼之後，蘸上醬料，甘香鮮美的口味讓人不忍停箸。

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　　淡菜也叫贻貝、海虹。南澳人叫它青匙，常常白灼一下，就可以直接吃了。

　　拿來做湯，隻需放幾個姜絲就鮮美無比。

　　營養豐富，亦可作為藥用

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　　紅螺塔 瓜螺，貝殼卵形或近球形，質尚堅，一般高160-257mm，寬112-178mm，螺旋部極小，幾乎被體螺層包被，僅露出略呈乳頭狀的殼頂，有時且低于體螺層，體螺層則極度膨大。

　　殼表被有黃褐色或污褐色殼皮，殼皮脫落後露出杏黃色的殼面。

　　幼體時常具明顯的橫列紅褐色大型斑塊，成體常消失不顯。

　　殼面較光滑，生長線細密。

　　殼口大，卵圓形，内為光亮的橘黃色，外唇弧形，薄，易破損；内唇稍厚，扭曲，緊貼于體螺層上。

　　足肥大，有花紋。

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