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竹鼠做法教你做出山珍野味

更新时间：2024-10-05 02:23:12

　　1、材料：竹鼠、生姜，蒜頭，食用油，醬油，老酒，鹽巴，味精

　　2、方法：首先将生姜洗淨切成姜片，蒜頭剝皮，然後往鍋中放入适量的食用油，待油冒煙倒入姜片和蒜頭爆香。

　　3、接着把蒸熟的竹鼠切成小塊。

　　4、然後把切好的竹鼠倒入鍋中，翻炒三分鐘。

　　5、接着往鍋中加入适量的醬油，翻炒一分鐘。

　　6、然後往鍋中加入适量的老酒，翻炒兩分鐘。

　　7、接着往鍋中加入一勺的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。

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