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一個手抓餅的熱量是多少千卡

一個手抓餅的熱量是多少千卡

更新时间：2024-10-01 07:34:13

　　一個手抓餅大約100克，它的熱量在300大卡左右。手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國台灣地區。2004年在台灣夜市被發現并于2005年正式從台灣引進至内地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，内層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。

　　熱量，是指當系統狀态的改變來源于熱學平衡條件的破壞，也即來源于系統與外界間存在溫度差時，我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。熱量和功是系統狀态變化中伴随發生的兩種不同的能量傳遞形式，是不同形式能量傳遞的量度，它們都與狀态變化的中間過程有關，因而不是系統狀态的函數。

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