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草雞怎麼做肉與湯都好吃

更新时间：2024-11-28 11:36:22

　　1、用料：草雞1隻、紅棗适量、姜少許、蔥段少許、料酒少許、金針菇少許、黃芪适量。

　　2、将草雞洗淨，放入大碗中。

　　3、将其剁成大塊，飛水去除雜質。

　　4、蔥段，姜片準備好。

　　5、鍋中水燒開，放入蔥段、姜片。

　　6、倒入雞塊、倒入料酒。

　　7、放入黃芪，大火煮開，轉小火煲45分鐘。

　　8、下入金針菇，繼續炖20分鐘左右。

　　9、放入小紅棗，煮十分鐘即可。

　　10、最後撒入少許鹽調味

　　11、出鍋裝盤即可。

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