1、催熟青芒果我們要分兩種季節，一種是夏季的催熟方式，另一種是冬季的催熟方式，這兩種催熟青芒果方式是要大家記住的。
2、至于為什麼放陽台，因為夏天熱啊，催熟芒果最有效的方式就是提高青芒果的溫度，它們會自己催化自己成熟的。
3、第二點很重要，很多人按照冬天催熟青芒果的方法将青芒果包起來，沒有讓它們通風，這樣其實是不對的，在廈門其實是容易産生水汽的，青芒果碰到水汽多的話容易引起果皮潰爛的，青芒果隻要夏天放陽台就可以了。等個兩三天自然而然青芒果就會被夏天的熱量催熟的。
4、接下來我們再講冬天怎麼催熟青芒果，催熟的方式就不同于夏季的了，一是要包起來捂，而且要在室内捂，因為冬天室内的溫度要高于室外的。捂青芒果記得加一點紙進去吸收水蒸氣，避免水汽損壞芒果皮。
5、如果你購買的青芒果非常青澀的話，那麼在包起來捂的同時最好放些水果進去催熟，最好是放香蕉或者蘋果，這兩種水果的催熟效果是最好的。
6、冬天催熟青芒果其實是畢竟困難的，一般需要催熟等待的時間至少要三四天，而且我們每天都需要打開檢查是青芒果是否熟了沒有。青芒果隻要按上去感覺軟就可以吃了。
7、冬天催熟青芒果最怕的問題就是青芒果還沒捂熟，它内部果殼裡的肉已經開始變壞掉了，所以這就要求我們把握時間點，隻要芒果用手捏的時候已經軟了的，就是熟了的，差不多可以吃了的要及時吃掉，已經催熟的青芒果不要放太久。
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