鮮切花又被稱作為切花，是指從活體植株上切取下來的花卉，觀賞價值高。一般用做制作花籃、花束、花圈、花環等等
鮮切花還被分作為切花、切葉、切枝等等，最常用到的鮮切花分為：月季、康乃馨、非洲菊、紅掌等等。
保鮮方式：冷藏、輻射等等
白姜花
香雪蘭
花材：慕斯、 香妃 、 洋牡丹 、 蝴蝶洋牡丹 、 單瓣牡丹 、桔梗 、富貴李
搭配起來可以
很多人還不知道怎麼選擇鮮切花，看着缤紛的玫瑰、五彩的繡球花、清新滿天星而不知道怎麼選擇。
若你還不知道怎麼選擇鮮切花的花，單純的隻想着看外觀的話，那你就錯過很多了。
做鮮切花的話，不僅需要認識各種各樣的花材，這些花材的特性你也還蠻值得去了解一番。你可以按照自己的需要選擇最适合花束的那枝花。
日常最為傳統的四大切花是月季、菊花、康乃馨、唐菖蒲。而鮮切花也被廣泛運用于花籃、花瓶、瓶插花等等。
鮮切花
冰櫃保鮮
冷庫還是比較常見的鮮花保存方式。
大型花卉批發市場便是将花放置于2攝氏度到8攝氏度中的冷庫中。低溫能賦予切花于生命，在低溫中，鮮花的呼吸會變緩，能耗減少。乙烯的産生也會得到抑制。
輻射保鮮
用射線輻射月季、大麗花、菊花等切花，這種做法對于保鮮非常有效果。采用2-10GyCO60y射線輻射
化學方式
坑蒸騰劑
這種方式可減低切花蒸騰作用，可阻植物氣孔開張，切花的抗旱能力增強。
切花保鮮劑
有多種方式，利用保護性化學藥劑讓切花體内産生生理障礙。
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