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肥肉炸出來甜甜酥脆的做法

更新时间：2024-09-29 08:11:32

　　主料：肥肉一塊。

　　輔料：油一小碗，雞蛋清一個，雞蛋裡分成兩份。

　　做法：

　　1、把肥肉倒入大碗，把生粉和雞蛋清倒入碗中，腌制5分鐘；

　　2、先把油倒入鍋裡，用生粉和雞蛋清淹五分鐘的肥肉，把肥肉炸成金色；

　　3、把油從鍋裡倒出，把肉放在盤子裡，即可食用。

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