豆汁屬于堿性食品。
食物酸堿一覽表:
強酸性食品,蛋黃,乳酪,甜點,白糖,金槍魚,比目魚;中酸性食品,火腿,培根,雞肉,豬肉,鳗魚,牛肉,面包,小麥;弱酸性食品,白米,花生,啤酒,海苔,章魚,巧克力,空心粉,蔥;強堿性食品,葡萄,茶葉,葡萄,海帶,柑橘,柿子,黃瓜,胡蘿蔔;中堿性食品,大豆,蕃茄,香蕉,草莓,梅幹,檸檬,菠菜等;弱堿性食品,紅豆,蘋果,甘藍菜,豆腐,卷心菜,油菜,梨,馬鈴薯。
豆汁屬于堿性食品。
食物酸堿一覽表:
強酸性食品,蛋黃,乳酪,甜點,白糖,金槍魚,比目魚;中酸性食品,火腿,培根,雞肉,豬肉,鳗魚,牛肉,面包,小麥;弱酸性食品,白米,花生,啤酒,海苔,章魚,巧克力,空心粉,蔥;強堿性食品,葡萄,茶葉,葡萄,海帶,柑橘,柿子,黃瓜,胡蘿蔔;中堿性食品,大豆,蕃茄,香蕉,草莓,梅幹,檸檬,菠菜等;弱堿性食品,紅豆,蘋果,甘藍菜,豆腐,卷心菜,油菜,梨,馬鈴薯。