1、洋姜一小筐、鹽适量、大料适量、花椒适量、丁香适量、桂皮适量、水适量。
洋姜洗淨,晾幹水分。
2、所有調料加水煮開,再晾涼。
3、把晾好的洋姜放在保鮮盒裡。
4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。
5、先加一層保鮮膜。
6、再蓋好蓋子,放到陰涼的地方,腌制一個星期以上。
7、吃的時候,把洋姜切成細絲,加點熟芝麻,再淋點醬油、醋和香油,即可。
1、洋姜一小筐、鹽适量、大料适量、花椒适量、丁香适量、桂皮适量、水适量。
洋姜洗淨,晾幹水分。
2、所有調料加水煮開,再晾涼。
3、把晾好的洋姜放在保鮮盒裡。
4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。
5、先加一層保鮮膜。
6、再蓋好蓋子,放到陰涼的地方,腌制一個星期以上。
7、吃的時候,把洋姜切成細絲,加點熟芝麻,再淋點醬油、醋和香油,即可。