1、猕猴桃果醬，準備食材如下：猕猴桃7個，白糖350克。
具體做法如下：猕猴桃去皮，然後切片，把猕猴桃果肉放鍋中，放入白糖腌制約2小時左右，腌制會讓猕猴桃析出果膠，開小火，把糖化開，邊煮邊翻動，讓猕猴桃煮至軟爛，待水分蒸發，熬成果醬狀即可！
2、猕猴桃馬芬，準備食材如下：低筋面粉200克，雞蛋1個，牛奶150克，猕猴桃2個，玉米油50克，細砂糖50克，泡打粉8克，小蘇打2克。
具體做法如下：将低筋面粉、泡打粉、小蘇打稱量在一個容器裡，猕猴桃去皮切丁，另準備一個容器：将雞蛋、牛奶、細砂糖、玉米油混合，用手動打蛋器攪拌均勻，放入猕猴桃，再次攪拌均勻，再将粉類過篩，倒入液體裡，用刮刀上下翻拌均勻，将面糊倒進烘焙杯裡，八分滿即可，面上放些猕猴桃，烤箱上下火180度預熱完成後，将紙杯放入中層烘烤20分鐘；
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