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辣炒方便面的做法

更新时间：2024-10-05 08:28:27

　　1、鍋内水燒開，将清洗好的油菜放于水中，煮3分鐘。

　　2、将煮好後的油菜用漏勺撈出，放于冷水裡降溫，用手攥出水備用。

　　3、将方便面的面餅拿出，煮至八成熟，撈出過涼水，這樣的方便面更筋道。

　　4、鍋内放油，将打好的雞蛋放于鍋中，煎好備用。

　　5、鍋内添加少許植物油，放入紅油豆瓣醬。

　　6、鍋内不停翻炒，将豆瓣醬炒出紅油。炒好後，把切塊的火腿腸和蔥末放于鍋内，翻炒。

　　7、将煮好的方便面和煎好的雞蛋放于鍋内。向鍋中加入适量的醬油、鹽和雞精。

　　8、将煮好的油菜放入鍋内，一起翻炒均勻。炒好裝盤，這樣營養又美味的辣炒方便面就做好啦！

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