用料 :
羊腦一份、香菜、涮羊肉調料 。
做法和步驟:
1、把羊腦清洗幹淨,把裡面的碎骨頭挑出來;
2、把羊腦放進蒸鍋蒸熟,時間根據羊腦的分量而定;
3、觀察羊腦的變化,整體變小後就可以出鍋;
4、把蒸熟的羊腦放進碗裡,撒上香菜,加入涮羊肉的調料即可。
用料 :
羊腦一份、香菜、涮羊肉調料 。
做法和步驟:
1、把羊腦清洗幹淨,把裡面的碎骨頭挑出來;
2、把羊腦放進蒸鍋蒸熟,時間根據羊腦的分量而定;
3、觀察羊腦的變化,整體變小後就可以出鍋;
4、把蒸熟的羊腦放進碗裡,撒上香菜,加入涮羊肉的調料即可。