1、奶油小攀絕對算得上是紹興極具代表性的小吃之一了，隻有當地人才知道奶油小攀有多好吃。它的食材非常簡單，最上面一層是用雞蛋清打發制作而成，下面就是蛋黃加面粉攪拌均勻制作的糊糊，外酥裡嫩，長相類似蛋撻，但是味道比蛋撻好吃太多。不過現在去紹興想要吃到奶油小攀需要花點時間找找了，因為做奶油小攀的人不多了。有機會去紹興的人一定要記得嘗嘗。
2、梅幹菜是紹興當地的特産之一，梅幹菜又分為油菜幹、白菜幹、芥菜幹三類，梅幹菜外表烏黑油光，味道香且醇厚，耐于儲藏，所以幾乎家家戶戶都會腌制上一兩壇存着。将肥瘦均勻的五花肉洗淨油炸之後，與梅幹菜一起入鍋蒸煮，菜香與肉香混合在一起，五花肉吸飽了湯汁混合了梅幹菜的醇香，夾一口送到嘴裡非常酥軟，吃起來完全感受不到肥肉的油膩，有些不敢吃肥肉的人也可以嘗試吃一下。有機會來紹興一定不要錯過這道菜。
3、黃酒屬于世界三大釀造酒之一，是中國釀造界的代表性産品，而其中又以紹興黃酒最具典型性。紹興黃酒的味道馥郁芳香，不過當地人更喜歡在做菜的時候加上一點紹興黃酒，因為加入黃酒可以缇香，做葷菜可以去腥，加了黃酒的菜更美味可口。而儲藏時間夠長的黃酒香味更為濃烈，因此紹興黃酒也被稱之為老酒，越陳越香。現在紹興黃酒已經出口到海外多個國家了，外國人對紹興黃酒是贊不絕口。所以紹興黃酒也是不容錯過的佳品。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
