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鱿魚可以和木耳一起吃嗎

更新时间：2024-10-08 10:47:45

　　鱿魚和木耳含豐富蛋白質、鐵質及膠原質，食用後可使皮膚嫩滑且有血色。

　　制作鱿魚炒木耳所需材料：鱿魚500克，水發木耳150克，蒜50克，食油50克，食鹽、黃酒、白糖、醬油、姜、醋、味精、水澱粉各少許。

　　鱿魚炒木耳制作方法：

　　1、鱿魚用清水洗交淨，用刀斜切成片，蒜切片，姜片未；

　　2、炒鍋置旺火上，加油燒熱，用姜末炸鍋，加入鱿魚翻炒幾下，撈起放盤上待用；

　　3、再加油燒熱鍋，将木耳炒幾下加入鱿魚，再翻炒幾下，随後加黃酒、食鹽、白糖、醬油。加适量水燒開，用水澱粉勾芡，加入味精攪拌即可。

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