含糖分高的水果有荔枝、桂圓、香蕉、鮮棗、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等。糖分低的水果：紅柿含糖為2％，西瓜、香瓜含糖4％-5％，葡萄、櫻桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、檸檬、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等均含糖在12％以内。香蕉、桂圓、荔枝、柿子含糖14％～16％。
水果熱量也有高低，選擇不好事與願違。雖然營養學裡提倡大家多吃蔬菜和水果，但是更要清楚的是，水果的種類很多，其中的熱量也是不盡相同。例如香蕉的熱量為91kcal/100g，而我們常吃的米飯的熱量為116kcal/100g，二者相差不大。一隻正常大小的香蕉的質量在100g左右，所以當我們晚餐用2根香蕉代替正餐的時候，實際上已經相當于吃進去了4兩米飯了。
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