落葉小灌木,高1 ~2m,枝多直立。2 ~3出羽狀複葉互生,葉片寬大,具長柄。花單生枝頂,花大,花徑可達10 ~30Cm,花瓣5 ~6 片或為重瓣,花色有白、黃、粉、紅、紫及複色,有單瓣、複瓣、重瓣和台閣性花。萼片5片,綠色。瞢莢果,密生短柔毛,成熟時開裂,内含5 ~15枚大粒種子,呈不規則圓形,褐色或黑色。于4月中下旬至5月上中旬開花。 9~10月果熟。本屬約有33種,我國産11種,其中牡丹、黃牡丹、紫牡丹是我國和世界栽培和選育牡丹品種的原種,現全世界牡丹的園藝品種已有800多個。牡丹是我國特産名花。因其花密雍容華貴,一向被譽為群花之王,象征榮華富貴而深受人們的喜愛。我國培育的園藝品種在500個以上,有白、黃、粉、紅、紫、綠等六大基本色調,色澤豔麗誘