大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《自制椰蓉面包》
打入4個雞蛋，加入3克酵母，10克白糖，攪拌至酵母融化。
加入400克面粉，面粉攪拌一下，攪拌成絮狀。
加入20克熟油，揉成大面團。
案闆撒上面粉，放入面團，揉八分鐘以上，不用揉出薄膜。
面團抹少許油，裹上保鮮膜，發酵至兩倍大小。
加入40克白糖，10克蜂蜜，80克熟油，30克椰蓉粉，攪拌成糖酥。
四十分鐘以後，去除保鮮膜，發酵至蜂窩狀。
案闆撒上面粉，揉出面團氣泡，切成小劑子。
面餅揉一下，揉成小團子，按壓成餅。
擀成薄片狀，放入白糖油酥，刷子刷勻。
面餅從一邊卷起，卷成長條狀，用刀中間切開。
編成辮子狀，一邊卷起，底部按壓成花卷狀。
揉成小花卷狀，依次擺放均勻。
模具刷油，撒上白芝麻，放入面包卷，裹上保鮮膜。
二次醒發半小時，發酵至一倍大小。
一小時以後，刷上雞蛋液，撒上白芝麻，裹上耐高溫保鮮膜。
鍋底倒入涼水，放入花卷面包，大火燒開。
燒開冒熱氣時，大火蒸45-50分鐘。
五十分鐘以後，去除耐高溫保鮮膜。
用盤子放入模具，倒扣脫模，蓬松暄軟又香甜，層層都好吃。
歡迎複制下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《自制椰蓉面包》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
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