1、準備草魚一條,清洗幹淨,剁塊、水豆腐打成塊、再準備蔥姜、幹辣椒、八角,備用。
2、鍋裡倒适量食用油。
3、倒入蔥姜、幹辣椒、八角,煸炒出香味。
4、然後放入魚塊,快速翻炒。
5、加适量清水,加上适量鹽、白糖、蚝油,調味,清炖半個小時。
6、可以來點香醋,放上前撒上香菜即可。
1、準備草魚一條,清洗幹淨,剁塊、水豆腐打成塊、再準備蔥姜、幹辣椒、八角,備用。
2、鍋裡倒适量食用油。
3、倒入蔥姜、幹辣椒、八角,煸炒出香味。
4、然後放入魚塊,快速翻炒。
5、加适量清水,加上适量鹽、白糖、蚝油,調味,清炖半個小時。
6、可以來點香醋,放上前撒上香菜即可。