1、贛榆酥燒：酥燒是贛榆早餐特有的一種食物，口感有些像蔥油餅，表皮酥脆，内裡的肉餡綿軟。贛榆人的一天很多就是從酥燒配豆腐腦開始的。
2、黃粉：江蘇贛榆地方美食，連雲港市十大名吃之一，清朝時出現，并逐漸發展興盛。主要原料是大豌豆。
3、贛榆煎餅：贛榆煎餅是一道美味可口的小吃，屬于蘇菜系。曆史悠久，一直被作為江蘇贛榆城鄉居民的主食，有史料記載，早在秦漢時期，贛榆縣當地人就開始吃一種名叫煎餅的幹糧。
4、贛榆蝦醬：連雲港贛榆特色美食，鮮香麻辣口味齊全，據傳，蝦醬始釀于元末明初時期。是以近海陰陽水交彙處生長的新鮮糠蝦為原料，加入鹽發酵而成。蝦醬顔色紫紅，呈黏稠狀，氣味鮮香，無腥味，醬質細膩，鹹度适中。
5、豆腐卷子：豆腐卷子是面餅包着菜蔬豆腐在鍋壁上烤蒸制成。贛榆豆腐卷子的關鍵之一是花生油，豆腐在面餅裡浸潤花生油以後，口味勝過魚肉。
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