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涼瓜焖湯怎麼做

更新时间：2024-11-15 14:35:45

　　1、材料：苦瓜250克，豬瘦肉100克、鹽。

　　2、苦瓜洗淨，去瓤，切塊狀；豬瘦肉洗淨，切片。

　　3、鍋中加入适量水，放入苦瓜與豬肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟爛，最後加适量鹽調味即可。

　　4、涼瓜一般指苦瓜。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。

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