鹹豬蹄膀的制作方法-tft每日頭條

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鹹豬蹄膀的制作方法

更新时间：2024-11-10 14:34:38

　　主料：豬手。

　　輔料：花椒，鹽，白酒黑木耳，青菜。

　　制作步驟如下：

　　1、把豬手去骨用溫水洗淨瀝幹備用。

　　2、把粗鹽和花椒炒香待涼。

　　3、把炒香的花椒，鹽均勻擦滿豬手,再塗擦少量白酒。

　　4、把塗擦過的豬腳放入冰箱一晚，第二天拿出吊在吹風口中一至二天。

　　5、鍋中加水，放入吹風過的豬腳，加入姜片，開火煮。

　　6、用小火焖一小時即可, 取出後切成厚片, 再放入黑木耳青菜即可。

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