菠菜做湯面怎麼做好吃?食材：菠菜适量，鹽适量，食用油适量，雞蛋1個，面粉适量，辣椒适量，蒜末适量，香菜适量，香醋适量，生抽适量，香油适量，辣椒油适量，我來為大家科普一下關于菠菜做湯面怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
菠菜做湯面怎麼做好吃
食材：菠菜适量，鹽适量，食用油适量，雞蛋1個，面粉适量，辣椒适量，蒜末适量，香菜适量，香醋适量，生抽适量，香油适量，辣椒油适量。
準備适量菠菜，清洗幹淨，開水下鍋，焯燙一下。撈出備用。
把煮好的菠菜放入攪拌機，加适量清水，打成汁。然後倒出加一小勺食鹽，适量食用油，打入一個雞蛋，攪拌均勻。
然後分次篩入面粉，揉成面團，靜置半小時。
醒好的面團，用擀面杖擀平，撒幹面粉，折疊，切成長條。
另起鍋燒水，水開下入面條，煮熟撈出備用。
碗裡準備适量蒜末，辣椒，香菜，香醋一勺，生抽2勺，适量香油，食鹽一小勺，辣椒油适量。最後加入适量開水。
把煮好的面條，放入調好的碗料裡。攪拌均勻即可食用。
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