煲湯鍋如何挑選-tft每日頭條

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煲湯鍋如何挑選

更新时间：2024-11-16 02:10:02

　　1、看鍋壁：湯鍋的鍋壁要厚實的，湯鍋的重量要重，重量的湯鍋的重要衡量标準。

　　2、看鍋底：湯鍋的鍋底最好要複底的，也就是複合三層底的，傳熱效果好，燒水很快就開了，煮菜也不容易糊鍋！

　　3、看深度：湯鍋建議選深鍋，口小鍋深，鍋體弧形處理，會比較節能好煲湯，就像類似電飯煲的内膽的比例，

　　4、看材質：湯鍋的材質不鏽鋼一定要201以上的無磁不鏽鋼，衛生安全。

　　5、看适用範圍：湯鍋适用範圍最好燃氣、電磁爐等都适用，現在的湯鍋一般都能具備此條件。

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