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花甲清洗方法
花甲清洗方法
更新时间:2024-08-14 22:07:43

  1、把花甲放在清水中,倒入适量的白醋,輕輕地攪拌一下,接着讓花甲在裡面浸泡十分鐘;十分鐘以後換上清水再搓洗,添加了白醋的水會讓花甲感到呼吸困難,所以就會将口打開,這樣裡面的泥沙就會給吐出來,用清水沖洗幾遍以後就可以拿去做菜了。

  2、将沖洗幹淨的花甲用清水泡着,清水的量不需要太多,隻要沒過花甲就可以了,然後倒入一些食鹽,再拿來一個盆扣在上面;然後端起盆快速地搖晃,大概搖晃一分鐘左右就可以了,快速的搖晃會使花甲出現眩暈的情況,這樣就會瘋狂的吐沙了;接着再把花甲沖洗幹淨,方法簡單也快速。

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