炒青筍片的做法竅門-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

炒青筍片的做法竅門

更新时间：2025-03-12 18:15:50

　　1、材料：淨青筍500克，菜油75克，水木耳50克，魚辣椒3根，水芡粉2克，鹽2克，好湯25克，蔥段50克，姜片1克，蒜片0.5克。

　　2、将青筍選淨，切成姜糖塊碼鹽0.5克約2分鐘，透清水，晾幹水分；蔥、魚辣椒切成馬耳朵狀。

　　3、油鍋燒至八成熱，下入姜、蒜、蔥、魚辣椒煵趕，加鹽後即倒入青筍炒轉，舀入湯，放木耳，勾二流芡起鍋，盛入盤。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

烤羊肉的方法

1、鹽，生抽，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，咖喱粉，料酒，生粉，生姜，蒜米。2、備鮮羊肉清洗幹淨，倒進所備...

2025-03-12

怎麼炒火鍋底料

1、首先用熱水将香料泡約半小時花椒泡漲之後撈出瀝幹，将輔料一同放入鍋裡拌勻。2、接着牛油融化加入色拉...

2025-03-12

永新縣美食

永新縣美食有醬姜、橙皮、蜜茄、醬蘿蔔、精薯粉絲等。1、醬姜：永新醬姜、橙皮、蜜茄是一組風味獨特、老幼皆宜的珍貴傳統特産。醬姜曆史悠久、選料考究、工藝精湛。傳說，唐開元年間，歌女許和子被選入宮時，因長期食用橙皮和蜜茄、醬姜，保持歌喉清亮而壓倒群芳。2、橙皮：是采摘果實還剛形成比拳頭稍大點的柚橙，帶青皮切成月牙形的薄片，與銅器一起煮（為了使橙皮保持肉白皮青的原色）之後，在流動的山泉水中漂洗，擰幹，再拌

2025-03-12

酸菜餃子餡做法大全

1、面粉中加入5g鹽拌勻。2、面粉中倒入30度左右的溫水，用筷子攪拌成絮狀。3、揉面10分鐘後，蓋上...

2025-03-12

雞去骨簡單方法

1、我們需要先找到這個雞翅的兩根骨頭的連接處，然後用刀進行切斷。2、接下來需要用刀背拍打雞翅，注意不...