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電飯煲如何做排骨冬瓜湯好吃

更新时间：2024-12-26 17:50:53

　　1、食材：排骨500克、冬瓜1圈、生姜适量、料酒适量、蔥适量。

　　2、首先将排骨剁成3~4mm的小段，清水洗一下，放入鍋中煮一下，可加入幾片生姜。大概十分鐘左右就可以了。

　　3、利用這個時間，将冬瓜切皮去籽，切成厚片，洗幹淨放入容器中待用。

　　4、10分鐘後，将煮排骨的水倒掉，用清水再沖洗排骨，然後倒入電飯鍋中，加入生姜片，黃酒，将蔥整根放入，再加入适量的溫開水。

　　5、電飯鍋煮大概半個小時，待湯沸騰後，倒入備用的冬瓜，此時如果湯不多的話可再倒入适量水。煮十五分鐘就可以了。

　　6、15分鐘左右後，加入适量的食用鹽，蓋上鍋蓋，煮五分鐘即可。

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