從雞蛋黃中炒出油來的具體做法如下:
1、将帶殼雞蛋洗淨後,放入清水鍋内煮熟。
2、将煮熟的雞蛋剝掉外殼,并剝去蛋白。
3、将去掉蛋白的純蛋黃放入炒菜鍋中。
4、将蛋黃在炒菜鍋中邊加熱,邊用菜勺碾碎。
5、直至将蛋黃炒出油來即可。