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牛柳洋蔥做法大全家常

更新时间：2024-10-01 17:25:53

　　1、洋蔥炒牛柳，是一道以洋蔥1個、牛柳、老抽1茶匙、鹽1/2T、幹澱粉1/2T、油等為主料烹饪的菜肴。

　　2、将牛柳切片再切絲，加入鹽、老抽、幹澱粉、油拌勻，胭制10分鐘。

　　3、洋蔥剝去外皮，洗淨。對半切開，再切成絲。

　　4、炒鍋燒熱，倒入油，将牛柳倒入滑散，變色後盛出。

　　5、鍋中加入油，将洋蔥絲倒入炒1分鐘後，迅速倒入牛柳炒勻，加鹽即可。

　　6、切洋蔥時，可在旁邊放一碗涼水，可有效防止“悲傷”哦。洋蔥不宜長時間炒制，否則會影響口感、色澤。

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