1、最好将雞肝煮成粥狀、糊狀或者将雞肝切塊煮上三四十分鐘,使其軟爛綿口,才适合嬰幼兒食用。
2、雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。
3、雞肝粥的做法是:寶媽将大米淘淨,用水浸泡1小時,雞肝洗淨,放入鍋中稍煮,取出後剝去雞肝外皮,放入碗内研磨呈泥狀。鍋内放适量水,加入大米熬粥,至米爛粥稠時加入雞肝泥,拌勻再稍煮片刻即可。
1、最好将雞肝煮成粥狀、糊狀或者将雞肝切塊煮上三四十分鐘,使其軟爛綿口,才适合嬰幼兒食用。
2、雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。
3、雞肝粥的做法是:寶媽将大米淘淨,用水浸泡1小時,雞肝洗淨,放入鍋中稍煮,取出後剝去雞肝外皮,放入碗内研磨呈泥狀。鍋内放适量水,加入大米熬粥,至米爛粥稠時加入雞肝泥,拌勻再稍煮片刻即可。