1、牛蛙和田雞還是有很大的區别的，牛蛙是外來物種，也叫美國青蛙，是美國的沼澤青蛙，被人引進飼養，并成為餐桌上的美食，至于說牛蛙有沒有得到我國林業部門認可就不得而知了。有網傳是非法入侵品種，被人不合法帶入的，這裡就不說了。
2、而田雞則大多數指的的虎紋蛙，也有的地區叫黃狗、黃皮的，是一種肉質鮮美，瀕危物種，野生的比較少好了，很難看到了。
3、牛蛙個體特别大，成年蛙可達1500g左右，體長可超過青蛙一倍以上。
4、牛蛙背部皮膚比較平整，不具膚褶；青蛙背部皮膚粗糙，身上有深色斑紋，四肢橫紋明顯。
5、另外，牛蛙的叫聲也十分的洪亮，這也是牛蛙與青蛙的明顯區别之一。
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