黑茶和紅棗、蜂蜜、牛奶、菊花等食材一起泡制。
黑茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。那時西北人喝茶,都會加奶、鹽、蜂蜜等調料。現代的蜂蜜黑茶,是将沖泡好的黑茶稍微冷卻,加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。
黑茶和蜂蜜,兩者皆營養豐富,并具清腸排毒等諸多功效。黑茶溫和的茶性及顯著的護胃功能,能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預防感冒的作用。 需要注意的是:沸水會破壞蜂蜜的營養,所以等黑茶冷卻至50至60攝氏度時加入蜂蜜,營養效果最佳。
蜂蜜黑茶治療咽喉炎:煮泡黑茶後加入适量蜂蜜調制成蜂蜜黑茶,每天飲用1至2回,連飲3至 5天即有效果。堅持半月之久,可痊愈。
黑茶、菊花和蜂蜜一起煮制:發揮作用相輔相成,具有清虛熱,明目的功效。